Receitas com Pimentas Lajota

A pimenta vai muito além do ardido: ela transforma receitas simples em experiências inesquecíveis. Nesta página, você encontra sugestões práticas e deliciosas para usar nossos molhos artesanais no dia a dia.

Seja para dar um toque especial no almoço de domingo ou criar uma explosão de sabor no seu hambúrguer caseiro, aqui você encontra inspiração com aquele tempero Lajota.

Hoje vamos estreiar nosso Blog com essa receita maravilhosa!


🥔 Batatas Rústicas com Molho Defumado Cremoso

Um clássico reinventado com um toque artesanal e defumado.

As batatas rústicas são um sucesso por onde passam, mas com o nosso Molho Defumado Cremoso da Pimentas Lajota, elas ganham outra dimensão de sabor. Cremoso, picante na medida e com aquele aroma de defumado que transforma qualquer prato.

📝 Ingredientes

  • 4 batatas grandes (com casca)

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 colher de chá de páprica defumada

  • 1 colher de chá de alho em pó

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Molho Defumado Cremoso Pimentas Lajota (Chipotle) (à vontade)

  • Salsinha picada para finalizar (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

 

  1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.

  2. Lave bem as batatas e corte em gomos (tipo canoa).

  3. Em uma tigela, misture as batatas com azeite, páprica, alho em pó, sal e pimenta.

  4. Disponha as batatas em uma assadeira, com a casca virada para baixo.

  5. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora.

  6. Sirva ainda quente com generosas colheradas do Molho Defumado Cremoso Pimentas Lajota (Chipotle - Habanero chocolate + alho + limão) por cima ou ao lado.

  7. Finalize com salsinha fresca, se quiser dar um "charme" a mais.

🌶️ Chipotle Lajota –
      (Habanero chocolate + alho + Limão)

Prepare-se para uma explosão de personalidade. O Molho Chipotle Lajota é feito artesanalmente com habaneros chocolate, alho fresco e um toque ácido de limão, criando um equilíbrio perfeito entre fumaça, intensidade e frescor.

Com uma ardência forte, ele é cremoso, encorpado e extremamente aromático — daqueles molhos que invadem o ambiente antes mesmo de tocar a comida. Ideal para quem gosta de sabores marcantes e não tem medo de se apaixonar por uma pimenta de presença.

Versátil e provocante, ele transforma carnes, hambúrgueres, pratos veganos e até mesmo um simples arroz com feijão em uma experiência picante, profunda e inesquecível.

Sem glúten. Vegano. Natural. Feito à mão. Com alma!