🥪 Sanduíche Vegano Apimentado com Molho da Casa
Com o toque frutado, cremoso e intenso da nossa Papaya Heat.
Sabor, textura e fogo. Esse sanduíche vegano é uma explosão de sensações, com vegetais grelhados, pão crocante e o nosso inconfundível Molho Papaya Heat — feito com mamão e carolina reaper, ele traz ardência forte, cremosidade intensa e um fundo agridoce frutado que eleva o sabor a outro nível.
📝 Ingredientes
-
1 pão ciabatta ou baguete vegano (ou outro pão firme)
-
½ berinjela em fatias finas
-
½ abobrinha em fatias
-
½ pimentão vermelho em tiras
-
1 cebola roxa em rodelas
-
2 colheres de sopa de azeite
-
Sal e pimenta a gosto
-
Rúcula ou folhas verdes
-
Molho Papaya Heat Pimentas Lajota ("a gosto"- cuidado, ela é fortinha!)
👨🍳 Modo de Preparo
-
Aqueça uma frigideira ou grelha e regue com azeite.
-
Grelhe os legumes (berinjela, abobrinha, pimentão e cebola) até ficarem dourados e macios. Tempere com sal e pimenta.
-
Corte o pão ao meio e, se quiser, leve-o à grelha rapidamente para tostar levemente.
-
Monte o sanduíche: coloque os legumes grelhados sobre o pão, adicione as folhas verdes e finalize com uma generosa camada de Molho Papaya Heat.
-
Sirva imediatamente — de preferência com uma bebida gelada por perto!
🌶️ Papaya Heat – O Doce Ardor Tropical
O Papaya Heat é o encontro inesperado entre o doce tropical do mamão e a fúria incandescente da carolina reaper, a pimenta mais poderosa do mundo.
Um molho de personalidade marcante, com textura cremosa, picância agressiva e um fundo agridoce frutado que surpreende a cada colherada.
É mais do que "ardido" — é profundo, exótico e viciante. Ideal para quem ama molhos que desafiam o paladar e deixam a marca da intensidade sem perder o charme da fruta.
Use com respeito. Sirva com ousadia.
Papaya Heat – o sabor que arde e agrega sabor.
Vegano. Sem glúten. Artesanal. Feito no coração de Santa Catarina.